La marque Altho Brets s’impose aujourd’hui comme le moteur de croissance du rayon snacking en France. Avec un chiffre d’affaires atteignant 338 millions d’euros, la PME familiale de Saint-Gérand rivalise avec les géants mondiaux. Cette dynamique repose sur une innovation constante et un ancrage territorial fort, captant environ 21,7% de parts de marché en volume.
Une vague d’innovation sucrée et salée pour 2026
L’année 2026 marque un tournant historique pour l’entreprise morbihannaise Altho Brets avec le lancement de 12 nouvelles références audacieuses. La marque ne se contente plus du rayon salé et investit désormais le segment du biscuit avec une proposition inédite. Elle transpose son savoir-faire vers des instants de consommation plus larges, ciblant le goûter ou le dessert.
Dès ce mois d’avril, quatre saveurs révolutionnent les habitudes des consommateurs sous forme de chips de crêpe. Cette gamme se décline en quatre recettes gourmandes : nature, beurre citron, caramel au beurre salé, et fruits rouges. Ces produits utilisent une base de crêpe dentelle croustillante, fidèle aux traditions de la région Bretagne, une innovation qui revitalise l’identité de la marque de chips.
Parmi les autres nouveautés pour cette année, l’entreprise explore également des territoires gustatifs variés. Elle intègre ainsi dans ses produits phares des saveurs comme le beurre persillé, le brie truffé, le tajine de poulet aux épices ou encore le BBQ & jalapeño. Ces créations confirment la capacité de la marque à surprendre les palais les plus exigeants.
Un engagement indéfectible pour la qualité et le terroir
Le succès d’Altho Brets repose sur une maîtrise totale de sa chaîne d’approvisionnement. La société collabore avec plus de 400 agriculteurs partenaires, majoritairement situés à proximité de l’usine. Ce positionnement garantit l’utilisation de pommes de terre locales, 100% françaises, récoltées avec soin pour préserver leur intégrité.
Pour la cuisson des chips, elle s’effectue exclusivement à l’huile de tournesol, riche en acide oléique. Ce choix limite l’apport en graisses saturées, tout en conservant le croquant caractéristique du produit. La marque Brets privilégie des ingrédients naturels et bannit les exhausteurs de goût de ses compositions pour offrir une expérience authentique.
En outre, elle affiche une transparence exemplaire sur ses pratiques environnementales et sociales. Elle a récemment intégré la plateforme OpenClimat afin de rendre ses données d’impact accessibles à tous. Cette démarche globale est d’ailleurs saluée par sa clientèle qui témoigne aussi de la qualité constante de ses produits et de sa fidélité envers ses racines.
Une stratégie de diversification et de performance industrielle
Pour soutenir sa croissance exceptionnelle, l’entreprise Altho Brets investit massivement dans ses capacités de production. En effet, la construction d’une nouvelle unité dédiée aux chips Brets illustre parfaitement cette ambition de devenir un acteur majeur du snacking. Cette usine ultra-moderne répond aux normes de sécurité alimentaire les plus strictes.
La marque optimise aussi sa gestion des ressources naturelles, plus précisément l’eau nécessaire au lavage des tubercules. Des systèmes de filtration performants permettent de recycler une partie importante des eaux industrielles, minimisant l’empreinte écologique de la production, tout en augmentant les volumes disponibles.
Enfin, Altho Brets renforce son identité visuelle avec des packagings plus explicites sur l’origine des produits. Les étuis mentionnent désormais clairement le nom du producteur ou la zone de récolte. Cette approche valorise le travail des agriculteurs locaux et répond à la demande croissante de traçabilité des Français.
Cette stratégie permet à la PME de maintenir sa position de leader de l’innovation dans le secteur des chips. En diversifiant ses recettes et ses formats, elle assure sa pérennité face aux fluctuations du marché. Altho Brets prouve ainsi qu’un modèle basé sur le respect de la terre et l’audace créative peut rivaliser avec les multinationales.
